En un intento por reducir la cantidad de plástico que desperdicio, me desafié a no comprar nada en envases de plástico durante una semana. Así me fue.
Las compras compulsivas son el mejor amigo de los envases de plástico, así que, antes de ir a la tienda, hice una lista: pan, pescado, cereales, arroz, galletas, aguacates, rúcula, café, leche y queso.
Encontré la mayoría de esos artículos en los pasillos de productos a granel y frescos y los empaqué en tela y reutilizé las bolsas de plástico que traje conmigo. Tengo suerte porque la cooperativa de alimentos en la que compro tiene una gran selección en esos pasillos. Lo mismo ocurre con algunos minoristas, pero ir sin plástico en una gran tienda habría sido más desafiante.
No necesité comprar artículos de tocador la semana pasada, pero me habría ayudado comprar pastillas de jabón y champú, cepillos de bambú y rollos de papel higiénico. Me han dicho que encontrar cosas como protector solar, analgésicos, lentes de contacto y medicamentos recetados en un envase sin plástico puede ser un desafío, si no imposible.
Como resultado, he comido una dieta más saludable, fue divertido visitar tiendas con personalidad y no fue demasiado engorroso. Pero sería más desafiante para las familias que realizan compras con un presupuesto más ajustado y para quienes no tienen acceso a tiendas especializadas o mercados de agricultores.
¿Seré una de esas personas que reducirán sus residuos plásticos a cero? Ese es un objetivo elogiable, pero no tengo la fuerza de voluntad para abandonar cosas como el queso de cabra, el tofu horneado y los nachos para siempre.
Celia Ristow, quien dice que ha estado tratando de llevar un estilo de vida de "desperdicio cero" durante unos cinco años con "diversos grados de éxito", me dijo que no ser demasiado estricto puede ayudar a largo plazo. "Lo que busco ahora es no hacerlo perfectamente durante un mes o un año y agotarme y seguir adelante", dice, "sino hacerlo de manera imperfecta de una manera lo suficientemente flexible y fluida como para poder hacerlo para toda mi vida."
© 2019 The New York Times
