La nutrición no solo se basa en un buen balance de alimentos, sino también en comprender cuándo y por qué consumirlos. La dieta “por estación” es más importante de lo que creemos debido a sus beneficios tanto de salud como para el ambiente y las economías locales.
La carne vacuna sigue dominando las dietas en la región, pero las alternativas vegetales aumentan en Argentina y Brasil en un contexto de cambio mundial.
En busca de migrar desde fuentes como los combustibles fósiles y el gas a energías más limpias, apunta a optimizar rutas o renovar sus flotas para incluir vehículos más eficientes. También a la instalación de paneles solares.
Por la gran demanda de minerales críticos como el litio, la industria minera "está en un proceso de reconfiguración clave", resaltaron desde la consultora PwC. Se enfrenta a la escasez de profesionales, por lo que debe "repensar sus estrategias".
Recorriendo la historia del vegetarianismo desde Pitágoras a Rosseau, su abordaje antropológico y cultural, y las consecuencias para el medio ambiente, analizamos los posibles beneficios de un futuro vegetal.
Las proteínas son esenciales en la dieta humana, pero la elección entre proteínas animales y vegetales plantea desafíos. La elección depende de varios factores, pero ambas opciones pueden ser parte de una dieta saludable y sostenible.
La nutrición no solo se basa en un buen balance de alimentos, sino también en comprender cuándo y por qué consumirlos. La dieta “por estación” es más importante de lo que creemos debido a sus beneficios tanto de salud como para el ambiente y las economías locales.
Los nuevos artículos fabricados y diseñados por Martha, una empresa B argentina, utilizan el descarte textil de prendas de Patagonia cuya vida útil ha concluido.
La organización Global Footprint Network determinó que el 2 de agosto de 2023 fue el Overshoot day, es decir, el día en el que los recursos pensados para este año se acabaron Estamos empezando a usar los que corresponden a 2024.
Como divulgadora científica, visito numerosos colegios e institutos para impartir charlas sobre contaminación atmosférica y cambio climático. Me sorprende gratamente descubrir que muchos niños y adolescentes están familiarizados con los pequeños gestos que podemos realizar como ciudadanos para proteger el medio ambiente.
Después del temporal de estos últimos días, Lago Hermoso Ski Resort se prepara con muchísima nieve en todas sus pistas, para una nueva temporada invernal. Está ubicado a 25 minutos de San Martín de los Andes y abre el 8 de julio.
En el Día Mundial del Reciclaje, te recordamos por qué es importante que como individuos aportemos a frenar el cambio climático y a qué organizaciones podés apoyar en sus esfuerzos por hacerlo.
Lula: "Queremos ayudar a financiar las exportaciones brasileñas a la Argentina".
Massa busca un acuerdo con Brasil para cuidar las reservas de dólares.
Agricultura regenerativa: cómo se puede aplicar desde cultivadores pequeños, hasta fábricas, hasta tu jardín, balcón o espacio al aire libre!
Presentado por ¡Buenos días! El gobierno presentó la lista oficial de casi 2000 productos que se suman a Precios Justos, la actividad industrial creció 4,3% y la construcción 3,5%. Google presentó las nuevas funciones de sus servicios que integran inteligencia artificial. Y, quién será quién en el remake estadounidense de la película argentina 4x4. Compartí […]
Hay una literatura emergente sobre cambio climático, algo que se aprecia al recorrer librerías. De todas maneras, hay barreras que persisten, como el idioma y su distribución a distintos países.
Empresas agropecuarias a nivel individual y organizaciones que agrupan a productores llevan adelante iniciativas para darle más transparencia a la producción de esta legumbre. Así, se busca responder a las exigencias del mercado europeo y a una tendencia global.
