Estos son los alimentos ideales para consumir en junio y julio.
¿Por qué es importante consumir en estación? Hablamos con Pablo Martín, chef que promueve la alimentación sustentable, y nos tiró estos tips:
Mejora tu salud. Te dan todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita en esa etapa del año.
Bancás al productor orgánico. Siempre cosechan en temporada.
Ayudás al ambiente. Se evitan los productos químicos que se le ponen a los alimentos para que se conserven por más tiempo.
Es más barato. Si es de estación, hay más cantidad y es más fácil de conseguir.
Llevá esta lista la próxima vez que vayas a hacer las compras.
Cocineros responsables: prefieren alimentos de estación y sin agroquímicos
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