"Estoy esperando el de este mes. Pienso lo que voy a comer en base a eso, es mi guía", nos escribió por Instagram Agustina Dergarabedian. Ya es la tercera vez que les acercamos esta lista para que usen cuando planifican sus comidas (acá pueden ver las ediciones de julio y agosto).
¿Por qué es importante consumir verduras y frutas de estación? Hablamos con Pablo Martín, chef que promueve la alimentación sustentable, y nos dio estos tips:
Mejoran tu salud. Te dan todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita en esa etapa del año.
Bancás al productor orgánico. Siempre cosechan en temporada.
Ayudás al ambiente. Se evitan los productos químicos que se les pone a los alimentos para que se conserven por más tiempo.
Es más barato. Si es de estación, hay más cantidad y es más fácil de conseguir.
