Hace algunas semanas les contamos qué alimentos eran de estación para consumir en junio y julio y muchos lo tuvieron en cuenta a la hora de hacer las compras y planificar las comidas. Por eso, ahora te contamos los ideales para este nuevo mes que empezó.
Cómo la pandemia y la cuarentena evidencian la necesidad de un consumo responsable
¿Por qué es importante consumir verduras y frutas de estación? Hablamos con Pablo Martín, chef que promueve la alimentación sustentable, y nos dio estos tips:
Mejoran tu salud. Te dan todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita en esa etapa del año.
Bancás al productor orgánico. Siempre cosechan en temporada.
Ayudás al ambiente. Se evitan los productos químicos que se les pone a los alimentos para que se conserven por más tiempo.
Es más barato. Si es de estación, hay más cantidad y es más fácil de conseguir.
***
