Comer en puestos ubicados en la calle puede ser lo más accesible y autóctono de cada destino. Por eso, en el último tiempo muchos países comenzaron a ser reconocidos por sus excelentes ofertas gastronómicas al paso.
En Argentina, por ejemplo, los puestos de la Costanera Sur que ofrecen choripanes con papas fritas o los sandwiches de lomito a la parrilla son la elección favorita de muchos visitantes y ciudadanos que visitan la zona.
En otros países, la oferta es diferente y relativa a los gustos y cultura de cada nación. Países como Estados Unidos y Chile son conocidos por sus hot dogs o empapanchos, respectivamente. Otros países como Turquía, ofrecen shawarma y hummus por las calles de la ciudad.
Según Jake Emen, degustador internacional en gastronomía callejera, estás son cinco de muchas opciones favoritas que probó a lo largo y ancho del planeta para InsideHook?
India
En uno de los países más poblados del planeta con 1.400 millones de habitantes y reconocido por sus espacias en las comidas, los vendedores ambulantes ofrecen los platos más consumidos en las ciudades de Delhi y Bombay.
En la primera locación, se puede elegir opciones de paratha, chikora frita. Mientras que, en la segunda se puede seleccionar pav bhaji, pani puri, sev puri y bhel puri.
México
Conocido por muchos por agregar sasón y picante a sus comidas, este país cuenta con ofertas gastronómicas en sus calles que incluyen chorizos, carnitas a la parrilla, churros y pozol y atolé.
Taiwán
En Taipei, la capital del país, se encuentran los platos más exóticos del continente en las veredas angostas de la ciudad. Aquí se puede encontrar tofu asado, tortillas de ostras, panqueques de cebolla, pollo con pochoclos, sopa de fideos con carne y bolas de taro fritas.
Hong Kong
Este destino quizás sea uno de los más acostumbrados a vender comida en la calle y de manera popular. De hecho, existen barrios enteros con mercados y puestos al aire libre con opciones para comer. En Hong Kong se pueden encontrar albóndigas con fideos caseros, rollos de arroz ju cheung cubiertos con salsas hoisin y chile, bollos de piña, salchichas chinas, albondigas de pescado y de siu mai y pescado frito.
Asimismo, opciones como estofado y ganso asado son los más platos más populares en este territorio.
Italia
El país de la pasta también ofrece grandes opciones al paso. Si estás vacacionando por esta nación europea es probable que encuentres platos en pequeños puestos en la calle que incluyen buñuelos de garbanzos panelle, arancini, sfincione, panzarottim pani câ meusa y cannolis rellenos de postre.
