El turismo de bienestar crece en el mundo y la pendiente ascendente de su demanda no encuentra límite. Se perfila como una tendencia más sólida que la de los fugaces segmentos de moda y en la Patagonia encuentra un lugar desde hace años. La búsqueda de un estado de salud integral no solo se mide en viajes, ni en gastos en instalaciones de spa y experiencias en centros termales, también incluye aquello asociado a la actividad física, la alimentación sana, la medicina preventiva, y El Bolsón lo tiene todo.
Si bien la naturaleza manda todo el año en El Bolsón, el otoño propicia el escenario perfecto para el turismo de bienestar. Serenas caminatas por bosques y montañas, respiración, yoga. Visitas a la cosecha del lúpulo, frutos secos, miel, hongos, manzanas y la elaboración de chicha artesanal. Sanación y curaciones. Constelaciones, medicina china, agua y aire puros, spa. Retiros, meditación, introspección. Silencio. Holística e integralidad. Ocres, rojos amarillos, colores encendidos y tenues. Masajes y acupuntura. Terapias de sonido.
“Es una alternativa de viajes muy diferencial, apunta a una experiencia espiritual, mental y física especial, sin la masividad del verano o el invierno, generadora de endorfinas y muchas cosas buenas”, resume Sofía Seroff, subsecretaria de Turismo de El Bolsón.
La propuesta apunta a “recuperar el sexto sentido para vincularse con la naturaleza, reconectarse, sentirla parte y volver a los orígenes más profundos”.
El turismo de bienestar o “wellness”, en inglés, está en su pleno desarrollo en todo el mundo, con la búsqueda de un bienestar integral, saludable y equilibrado en todos los aspectos de la vida. El aumento de la conciencia sobre la importancia de la salud, el envejecimiento de la población mundial, la creciente demanda de experiencias auténticas y personalizadas, y el auge de las redes sociales -donde los usuarios comparten sus prácticas de bienestar con otros-, son el trampolín de una actividad que todavía tiene un largo recorrido hasta la cima.
El Bolsón ofrece una mezcla ideal de clima y entorno, en medio de bosques y valles cordilleranos, a una altura sobre el nivel del mar de poco más de 300 metros, lo que genera un clima muy favorable en esta época, con temperaturas agradables y un entorno natural deslumbrante.
Lugares en El Bolsón
“La salud es la mayor posesión. La alegría es el mayor tesoro. La confianza es el mayor amigo”, reza una cita de Lao Tzu en la página web de la Municipalidad de El Bolsón encabezando la sección de bienestar (www.turismoelbolson.gob.ar/turismo-bienestar). Invita a desconectarse del ajetreo ciudadano, las comidas rápidas sin elaboración, los lugares abarrotados y el ritmo acelerado de la vida.
Además muestra un completo listado de las actividades y establecimientos que se pueden conocer en la ciudad y sus alrededores. Destaca la meditación, masajes holístico y tailandés, Tai Chi Chuan, reflexología, yoga, reiki, terapia floral, acupuntura, masaje indio de la cabeza y masaje Tau Na, baños de gong, masaje a cuatro manos y chamanismo, entre otros.
El hotel boutique y spa de montaña Las Nalcas, unido al complejo Entre Árboles, resalta por su completa infraestructura, con piscinas, terapias de agua, baños especiales, con el entorno de un bosque de cipreses único.
La hostería La Confluencia eco lodge de montaña, se suma en el área protegida del río Azul, con tinajas para baños de agua caliente y fría, retiros espirituales, alimentación consciente, una atractiva y gran huerta y actividades de agroturismo.
La aldea cuenta además con dos natatorios, Los girasoles y Al agua todo, con numerosas actividades para todos los gustos.
Actividades holísticas en El Bolsón
Una de las mayores singularidades de El Bolsón está en la gran diversidad de sus 11 centros holísticos, lugares de terapias complementarias a la salud tradicional. El recinto es uno de ellos. Es la primera y única escuela de medicina china fuera de Buenos Aires, un centro de formación y tratamiento con múltiples actividades.
Lumina es otro y cuenta con un edificio hermoso hecho con permacultura, un destino en sí mismo, declarado de “interés turístico, cultural, social, educativo y arquitectónico”. Sólo visitarlo es reparador y además ofrece técnicas de chamanismo, aura, baños de gong, y otras para reequilibrar el sistema nervioso y limpiar emociones.
Uno de los predilectos de residentes y visitantes es también Hanahata, a cargo del profesor internacional de yoga Germán Garro, con sus disciplinas especiales.
Alimentos sanos y bienestar
Seroff también indica que los establecimientos gastronómicos de El Bolsón apuntan a una “alimentación de bienestar”, tanto de cocina vegetariana o vegana, hasta con la variedad de carnes vacunas, cordero y trucha.
“Un viaje en el tiempo es ir a la parrilla El quincho, en Mallín Ahogado, un edificio de piedra y madera muy lindo, con ricos asados, curantos, menús vegetarianos, y un final con “café carrero”, hecho con whisky y carbón, que resulta digestivo”, destaca.
Agrega en el mismo sector rural y montañés a Mistic Fog, un bar de marca registrada nacional pero inmerso en el bosque del río Azul con muy buena cerveza artesanal, y a Campo Base, un restaurante de comida casera regional, calefaccionado con fogones y cocinas económicas a leña.
“Jauja y los carritos de Plaza Pagano en el centro también se enfocan en la alimentación sustentable consciente, y también cocina étnica”, suma.
Monasterios, stupa y otros templos
El Bolsón y su amplio entorno rural y cordillerano albergan alrededor de 70 diferentes cultos, con espacios de meditación y espiritualidad cosmopolita, desde las iglesias católicas y cristianas, hasta las adoraciones a Sai Baba, hinduistas, otras orientales poco conocidas y espiritualidad vinculada al calendario maya, y la cultura mapuche.
La parroquia Nuestra Señora de Luján, en el centro, con su rareza de una antigua imagen de una virgen china, convive en la ciudad con varias decenas de cultos evangélicos. En Mallín Ahogado sobresale el apego al Islam en la Mezquita “más distante de la Meca en todo el mundo”, que encabeza el sheij Rauf Abdul Felpete, prestigioso y muy querido líder espiritual sufí y quiropráctico además.
Entre varios templos en ese sector está el monasterio católico ASugustino e iglesia Santa María de las Gracias, lugar de retiros y meditación al que asisten personas de otros credos. También está allí el monasterio de clausura Nuestra Señora de Guadalupe, de la Congregación de Jesús y María.
Hacia el sur, en la zona de Epuyén, está la Stupa de la Iluminación, monumento budista de peregrinación y meditación más grande del país. También en esa zona está el Jardín Mundial de Paz, que propone el cambio del calendario estanco de doce meses al de las trece lunas, sincronario maya de 28 días.
El amplio espectro religioso de la comarca incluye también al pueblo mapuche, conectado con su dios Futa Chao, a lo largo de las numerosas comunidades de la región.
Sofía Seroff resume: “desde la inmigración sirio libanesa hasta la rusa, la llegada de chinos y japoneses, los hippies de los 60, criollos y chilenos, nuestra comunidad es heterogénea y tiene una espiritualidad muy amplia, religiosa y no religiosa, que también se vincula fuertemente con la salud y el descanso”.
Crecimiento global del Turismo de Bienestar
Una investigación del Global Wellness Institute (GWI) demuestra que el turismo de bienestar crece mucho más rápido que el turismo en general. El extraordinario aumento anual del gasto del 36% y de los viajes de bienestar del 30% (de 2020 a 2022) es notablemente superior a las tasas de incremento del consumo turístico global (28,4%) y de los desplazamientos en general (23,8%).
Los viajes de bienestar representan actualmente el 7,8% del total, pero suponen un 18,7% de todos los gastos turísticos. O sea, el turismo de bienestar representa casi 1 de cada 5 dólares gastados en viajes. Sucede que los turistas de bienestar gastan mucho más que los de ocio.
“Está en auge y se espera que sea uno de los sectores de más rápido crecimiento en la industria de viajes en los próximos años. Los viajeros buscan cada vez más experiencias que les ayuden a mejorar su salud y bienestar, y los destinos que puedan ofrecer esto estarán bien posicionados para capitalizar esta tendencia”, señaló Gloria Guevara, ex CEO del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC).
Más información
Oficina municipal de Informes turísticos. Perito Moreno y Gral. Roca. (294) 449-2604.
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