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¡Buen jueves, comunidad CHILLAX! Espero que estén encontrando maneras de sobrevivir a este calor ? Mi receta: comer cosas muy frescas como gazpacho (les dejo una muy buena receta abajo) y encerrarme en el cine lo máximo posible (ayuda que haya muchos buenos estrenos estas semanas). Por suerte, parece que mañana las lluvias nos van a traer algo de alivio para el finde ☔
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Qué hacer sábado y domingo en Buenos Aires ?️
- Cine + food trucks al aire libre? ¿Qué mejor que pasar una noche de verano al aire libre, con una buena película y rica comida? Todo eso se junta este sábado en una función GRATUITA de E.T. Lo único que tenés que traer es tu reposera o tu manta para ponerte cómodo bajo las estrellas. Cuándo y dónde: sábado a las 20:30 hs. en el Gastronomada Cinema Club Olivos. (+data)
- Festival vegano? Llega otra gran propuesta de la mano de Sabe La Tierra. Habrá clases de cocina, charlas sobre la transición al veganismo, activismo, rifas, productores nuevos ¡y mucha comida vegana para disfrutar en el lugar o llevarte a casa! Cuándo y dónde: domingo de 12 a 19 hs., Sabe la Tierra, San Fernando. (+data)
- Escuela feminista de pintura??? Recreada por primera vez en Buenos Aires, ésta es una instalación, una obra site-specific y un espacio activo al mismo tiempo. En este lugar, activistas, académicxs y artistas ofrecen clases para visitantes de todas las edades para revisar los géneros de la pintura. Cuándo y dónde: todos los sábados de febrero a las 17 hs., Museo de Arte Moderno. (+data)
- Anti San Valentín ? Si te consideras el/la grinch de San Valentín o te empalaga el romanticismo de la fecha, este es tu evento. El sábado a la tarde sumate a un recorrido contando las historias de desamor, amantes, y alguna que otra tragedia en el Cementerio de la Recoleta. Cuándo y dónde: sábado 15:30 hs., Cementerio de la Recoleta. (+data)
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¿Dónde comer? ?️ Taller de comida casera. Seguimos nuestro tour gastronómico por Chacarita, porque la verdad es que las opciones son muchísimas y MUY buenas. Esta vez visitamos Obrador Las Damas, en una esquina cálida y luminosa.
- En Obrador todo es casero, desde los muebles y las lámparas, que hicieron y diseñaron los dueños, hasta el pan, la manteca y el yogur. Y el ambiente lo refleja perfectamente: te sentís cómodo, como en la casa de tu abuela cool, ni bien entrás.
- La carta es muy simple, pero no decepciona. La burrata con variedad de tomates es ideal en una noche calurosa, el bao de carne (y la opción vegetariana de hongos) es súper sabroso y la palta a la plancha con zucchini mezcla texturas y sabores de forma muy original. Todos los platos son ideales para poner al centro de la mesa y compartir.
- En la selección de productos e ingredientes hay un enfoque en lo orgánico y agroecológico, lo artesanal y lo proveniente de agricultura familiar. Por eso, el menú cambia constantemente a la par de las estaciones y lo que esté en temporada.
- Para coronar la experiencia, hay una muy buena selección de vinos orgánicos y tragos súper frescos.
Un mensaje de nuestro partner
Viví el verano con experiencias Despegar. Una experiencia imperdible para disfrutar del verdadero Carnaval es vivir la magia, los colores y la fiesta que caracterizan a Purmamarca y Tilcara en los feriados de febrero. La experiencia recomendada para el fin de semana largo de Carnaval incluye vuelo a Salta, alojamiento durante tres noches en hotel 4 estrellas, desayuno y visita (acompañado de un guía) a las fiestas de estas dos localidades de Jujuy.
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Estreno en la pantalla grande ? Judy
- En la que muchos dicen ser la mejor actuación de Reneé Zellweger, la actriz se pone en la piel de la cantante Judy Garland durante su último año de vida, cuando se muda a Inglaterra.
- Después de un éxito inicial para una serie de conciertos con entradas agotadas en el Talk of the Town en Londres, sus esfuerzos eventualmente dejan de progresar e incluso comienzan a empeorar debido a problemas de salud. Mirá el trailer.
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Estreno en la pantalla chica ?
- Locke & Key, Temporada 1. Tras el asesinato de su padre en unas circunstancias misteriosas, los tres hermanos Locke y su madre se mudan a una casa ancestral, Keyhouse, en la que pronto descubrirán que está llena de llaves mágicas que pueden estar relacionadas con la muerte de su padre. Mirá el trailer.
- Val Helsing, Temporada 4. Tras pasar tres años en coma, Vanessa se despierta en un mundo asolado por vampiros. Ella y un grupo de amigos supervivientes luchan por seguir con vida. Mirá el trailer.
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Tip culinario de la semana ??? Gazpacho cremoso. Es una de las cosas que más me gusta cocinar durante el verano, en esos días pesados y súper calurosos. Ya les he pasado alguna que otra receta de gazpacho, pero esta semana descubrí una nueva y se las tengo que compartir. Es la mejor que he probado hasta ahora. El ingrediente secreto: ?
- En una procesadora, combinar 1 palta madura, 2 tomates grandes (o 3 chiquitos) cortados en cubos, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de cebolla picada, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto y un poco de sal.
- Procesar hasta que quede una mezcla suave y sin grumos. Probar y condimentar a gusto. Ajustar la consistencia a gusto agregando un poco de agua fría.
- Guardar en la heladera hasta que esté bien frío ¡y listo! Se puede acompañar con croutons, unos pancitos con queso, una ensalada, o lo que se te ocurra ?
¡Ojalá puedas disfrutar de algunos de estos tips! Si vas a los eventos o restaurantes que menciono, contame qué te pareció. Y si querés recomendarme algún restaurante, banda o evento cultural, ¡escribime!
Que disfrutes de este fin de semana... ¡y hasta el próximo jueves!
Lu.
