En América Latina hay un gran potencial para el desarrollo de la bioeconomía como una alternativa para la diversificación productiva y la agregación de valor en el medio rural, especialmente en los sectores agrícola y agroindustrial.
Gladys Ulrich (Aldea San Antonio), Sabrina Fornara (Concepción del Uruguay), Victoria Veronesi (Gualeguaychú) y Laura de Torres (Crespo) optaron por la agroecología, un paradigma amigable con el ambiente y socialmente inclusivo. Hoy, una de cada 50 explotaciones agrícolas del país trabaja bajo un paradigma productivo alternativo. Qué necesita este modelo para desarrollarse y cómo el feminismo puede impulsarlo.
La mayoría de las vías por donde las cosechas salen de los campos están hundidas y degradadas, y se inundan con facilidad. La Asociación Argentina de Caminos Rurales Sustentables creó una forma de mantenerlas sin remover la tierra: dejan crecer el pasto y la vegetación natural en las veredas, adonde ―dicen los ingenieros que la integran― no debe llegar la fumigación. Este manejo se implementó en veinte comunas santafesinas con buenos resultados: “asfalto verde”, biorrefugios a la vera de los caminos y costos de mantenimiento mucho más bajos.
Las comercializadoras de alimentos sin agroquímicos, agrupadas en cooperativas, conectan a los productores con sus consumidores y les llevan productos cada vez más variados a precios en muchos casos inferiores a los de los supermercados. Cómo funcionan estos proyectos que promueven la agroecología y el comercio justo.
La economía ya está a niveles pre-pandemia; la mitad de los hogares argentinos vive con menos de $62.900 por mes; golazo de Messi en la victoria del PSG sobre el Man City.
Una de las últimas comunicaciones oficiales señala que la Argentina alcanzaría una producción de 900 mil toneladas en cuatro años. Pero, ¿qué características tendrían esas granjas? A un año de los primeros reclamos ciudadanos, la sociedad civil vuelve a alzar la voz para reclamar detalles sobre cómo sería esa producción intensiva, en qué condiciones criarían a los cerdos y qué tratamientos tendrían los residuos, entre otros pedidos.
La Red Nacional de Municipios Agroecológicos (Renama) ya lleva plantadas más de 100.000 hectáreas con un modelo respetuoso de la salud humana y el ambiente. La Dirección Nacional de Agroecología, creada en 2019, sigue su modelo.
A principios de mes, Argentina se convirtió en el primer país del mundo en aprobar este cultivo. Desde el CONICET, donde fue desarrollado, enfatizan que mejorará la producción por ser resistente a la sequía. Pero al evaluar antecedentes, como el caso de la soja, aparece la amenaza del impacto ambiental, los problemas para la salud y el desplazamiento de poblaciones periurbanas.
Entre la escasa comunicación del gobierno y la preocupación de la sociedad civil, respondo a preguntas de lectores con información, datos y distintas voces. Además, conocí el primer supermercado sin envases de Argentina.
En Rojas, provincia de Buenos Aires, una alianza entre la Fundación Oficios, una multinacional y el municipio renueva su apuesta al progreso. El año pasado, a través del Programa Aprender + 19 mujeres se capacitaron para manejar camiones; hoy son 23 las que están cursando.. Bajo la premisa de que la equidad pasa tanto por la remuneración como por el acceso real a los empleos, este año agregaron el curso Conductora de Autoelevadores, que tiene 21 alumnas. El modelo conjuga formación para el trabajo y ampliación de oportunidades en rubros con demanda y bien remunerados que suelen dejar de lado a las mujeres.
El blue alcanza un nuevo récord; la inflación de mayo fue de 5,1% y el aumento supera el 60% en un año; para el Papa "se declaró la Tercera Guerra Mundial".
Reciplas, Tierra Habitada, Fungipor, rtenSOLAR INTI y Madera Plástica son emprendimientos que buscan impactar positivamente en el ambiente. Pertenecen a la comunidad MAYMA.
Este año será el de menor siembra de la oleaginosa en una década. En cambio, se esperan producciones récord para el trigo y el maíz, que en diez años duplicaron sus cosechas. La rotación de cultivos permite a los productores tener una mejor cobertura ante eventos climáticos extremos y vulnera menos el suelo, lo que a largo plazo es más rentable. Además, las retenciones a las exportaciones juegan un rol clave.
La batata, mandioca, calabaza y una gran variedad de granos guisados eran hasta no hace tanto un plato popular en Cuba. En la actualidad, el rendimiento de los campos cambió, la tierra está "estresada" y las plagas afectan los cultivos. Esa combinación disparó el precio de estos productos. ¿Qué responsabilidad tiene el Estado por su políticas públicas? ¿Cuál es el sistema económico que rige la agricultura de la isla?
La deforestación del Amazonas en Brasil alcanzó un máximo de 12 años en 2020, y más del 95% es ilegal. A menos que los gobiernos y los mercados revalúen radicalmente los servicios naturales de la selva y estimulen una economía verde, un escenario de pesadilla puede ser inevitable.
Creado por el CONICET, la Argentina es el primer país en aprobar este cultivo, que promete resistencia a la sequía y mayor productividad. Pero hay una preocupaciones que no logran calmar: ¿qué impacto pueden tener los agroquímicos que necesita este tipo de trigo?
