"Estoy esperando el de este mes. Pienso lo que voy a comer en base a eso, es mi guía", nos escribió por Instagram Agustina Dergarabedian. Ya es la tercera vez que les acercamos esta lista para que usen cuando planifican sus comidas (acá pueden ver las ediciones de julio y agosto).
🍽️ ¿Por qué es importante consumir verduras y frutas de estación? Hablamos con Pablo Martín, chef que promueve la alimentación sustentable, y nos dio estos tips:
1️⃣ Mejoran tu salud. Te dan todas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita en esa etapa del año.
2️⃣ Bancás al productor orgánico. Siempre cosechan en temporada.
3️⃣ Ayudás al ambiente. Se evitan los productos químicos que se les pone a los alimentos para que se conserven por más tiempo.
4️⃣ Es más barato. Si es de estación, hay más cantidad y es más fácil de conseguir.