La organización fue designada por el Ministerio de Capital Humano para supervisar la entrega de alimentos próximos a vencerse. Cuenta con 31 años de trayectoria atendiendo las causas de la desnutrición desde su origen y posee más de un centenar de cenros en el país. Nació por iniciativa de Abel Albino, un médico controvertido por su postura ferviente en contra del aborto y los métodos anticonceptivos.